2425-02-TKK2215 PERANCANGAN ALAT PROSES

pada mata kuliah ini akan dipelajari bagaimana merancang atau mendesain peralatan pemisahan khususnya pemisahan padatan dalam campuran padatan, cairan dan gas. Materi yang dipelajari pada mata kuliah ini meliputi: Review proses separasi liquid-solid, solid-solid, gas-solid & dissolved solid; Pengenalan dan perancangan alat pemisahan solid-solid (Screening, cyclone, classifier, flotation separator, centrifuge); Pengenalan dan perancangan alat pemisahan solid-liquid (Thickener, filter, hydro-cyclone, clarifier, centrifuge, dll); Pengenalan dan perancangan alat pemisahan padatan terlarut (crystallizer dan evaporator); Pengenalan dan perancangan alat pemisahan gas-solid (Settler, gas cyclone, scrubber, electrostatic precipitator, dll); Pengenalan dan perancangan peralatan mixing dan agitasi; Pengenalan dan perancangan pressure vessel (bejana bertekanan); Rule of thumbs chemical process equipment.

2425-02-TKK3225 KOMPUTASI DINAMIKA FLUIDA

Mata kuliah komputasi dinamika fluida merupakan mata kuliah yang mempelajari tentang simulasi atau pemodelan dinamik untuk penyelesaian problem-problem dibidang teknik kimia menggunakan software CFD (FLUENT 15.0). Materi yang dipelajari pada mata kuliah ini meliputi: Persamaan- persamaan konservasi aliran fluida; Pembuatan geometri menggunakan Ansys Design Modeller; Aplikasi-aplikasi CFD menggunakan software FLUENT 15.0: Modeling aliran fluida dan perpindahan panas pada sistem pencampuran dalam pipa; Modeling aliran periodik dan perpindahan panas; Modeling aliran compressible; Modeling aliran fluida melalui poros media; Modeling species transport and gaseous combustion; Modeling aliran multifasa.

2425-02-TKK3220 METODOLOGI PENELITIAN DAN PENULISAN KARYA ILMIAH

Mata kuliah metodologi penelitian dan penulisan karya ilmiah merupakan mata kuliah yang mempelajari tentang pembuatan proposal penelitian, penulisan laporan penelitian dan pembuatan tulisan ilmiah, serta presentasi ilmiah. Materi yang dipelajari pada mata kuliah ini meliputi pengantar metodologi penelitian; pengertian penelitian ilmiah, penelusuran literatur dan pengelolaan informasi, penyusunan rencana/proposal penelitian (judul, kata pengantar, latar belakang, perumusan masalah, tujuan, hipotesa, ruang lingkup, manfaat, tinjauan pustakametodologi penelitian, daftar pustaka); teknik pengambilan data/sampling, teknik pengolahan data dengan statistik, dll, analisis data hasil penelitian; penulisan laporan penelitian, makalah seminar dan jurnal (penulisan abstrak, pendahuluan, tinjauan pustakametodologi penelitian, penyajian dan pembahasan hasil penelitian, kesimpulan hasil penelitian dan saran, daftar pustaka); teknik perencanaan/persiapan presentasi (sistematika isi presentasi, pengumpulan bahan presentasi, penyiapan alat bantu presentasi: transparansi, slide/power point, dll), teknik penyampaian presentasi (analisa audiens); penyusunan artikel untuk publikasi ilmiah (jurnal, seminar conference, dan lain – lain); pelacakan plagiarisme.

2425-02-TKK3218 ADSORPSI DAN PERTUKARAN ION

Mata kuliah adsorpsi dan pertukaran ion merupakan mata kuliah yang mempelajari tentang prinsip-prinsip dan perhitungan transfer massa dan panas pada proses adsorpsi dan pertukaran ion dan perancangan peralatan adsorpsi dan pertukaran ion. Materi yang dipelajari pada mata kuliah ini meliputi: Dasar adsorpsi dan pertukaran ion, Prinsip-prinsip transfer massa dan kinetika pada proses adsorpsi dan pertukaran ion; Aplikasi konsep proses adsorpsi dan pertukaran ion di industri; Jenis dan karakteristik adsorben dan penukar ion; Faktor – faktor yang mempengaruhi proses adsorpsi dan pertukaran ion; Pemodelan kinetika adsorpsi isotherm (Langmuir, Freundlich, Brunair- Emmet-Teller/BET, dan lain-lain), Kesetimbangan adsorbat dan adsorben serta kesetimbangan ion; Peralatan adsorpsi dan pertukaran ion; Perhitungan proses adsorbsi dan pertukaran ion; Perancangan peralatan adsorpsi dan pertukaran ion.

2425-02-TKK1214 KIMIA ORGANIK LANJUT

Mata kuliah kimia organik lanjut merupakan kelanjutan dari mata kuliah kimia organik dasar yang mempelajari reaksi-reaksi lain terkait sintesis senyawa kimia organik.  Materi yang dipelajari pada mata kuliah ini meliputi struktur, klasifikasi, cara penulisan, tata nama, sifat, reaksi dan identifikasi senyawa-senyawa aldehida, keton, asam karboksilat, derivat asam karboksilat, enolat, karbonion, amina, senyawa aromatik heterosiklik dan polisiklik, reaksi perisiklik, karbohidrat, asam amino, protein dan lipida; sumber-sumber dan penggunaan senyawa-senyawa organik tersebut dalam sintesis.

2425-02-TKK2213 ENERGI BARU DAN TERBARUKAN

Mata kuliah  energi baru dan terbarukan merupakan mata kuliah tentang pengenalan sumber daya energi baru dan terbarukan yang tersedia serta teknologi untuk mendapatkan, mengolah dan menggunakannya.  Materi yang dipelajari pada mata kuliah ini meliputi konsep dasar ,kebijakan dan regulasi pengembangan energi baru dan terbarukan ;  Pemanfaatan dan teknologi konversi energi angin, energi air; energi surya, geothermal, Energi Biomassa (pembakaran, pyrolisis, karbonisasi, gasifikasi, liquifaksi dan fermentasi),  Biofuel (biogasolin, biodiesel, bioetanol ) fuel cell/hydrogen serta isu strategis dalam rangka pembangunan energi berkelanjutan


2425-02-TKK3224 TEKNOLOGI BAHAN MAKANAN

Deskripsi Singkat:

Mata ajar ini berisikan tentang pemahaman dan penjelasan uraian mengenai

pengolahan bahan makanan serta aplikasi penggunaannya pada industri


Kompetensi yang dibina:

a. Mahasiswa mampu menjelaskan identifikasi kualitas bahan makanan.

b. Mahasiswa mampu menjelaskan pengendalian mutu dan keamanan pangan

c. Mahasiswa mampu menjelaskan teknik pengawetan bahan makanan

d. Mahasiswa mampu menjelaskan Bahan Aditif untuk Bahan Makanan

e. Mahasiswa mampu mengaplikasikan Teknologi Plasma untuk Pemrosesan Bahan

Makanan

f. Mahasiswa mampu mengaplikasikan Teknologi Pengemasan Bahan Makanan


2425-02-TKK2210 PROSES INDUSTRI KIMIA

Materi yang dipelajari pada mata kuliah ini meliputi dasar-dasar proses industri kimia yang mengolah bahan-bahan organik dan anorganik, konsep analisis proses dengan blok diagram, flowchart dan flowsheet, Prarencana pendirian pabrik dan penentuan kapasitas produksi, industri pembuatan bahan - bahan organik dan non organik


2425-02-TKK1210 PRINSIP TEKNIK KIMIA LANJUT

Mata kuliah prinsip teknik kimia lanjut merupakan kelanjutan dari mata kuliah prinsip teknik kimia dasar yang mempelajari tentang penyusunan dan penyelesaian persamaan-persamaan neraca panas simultan dengan neraca massa suatu sistem closed dan open (tanpa reaksi dan dengan reaksi kimia, tanpa dan dengan perubahan fase, isotermis dan adiabatis, batch dan kontinyu, steady state), satu dan beberapa peralatan. Materi yang dipelajari pada mata kuliah meliputi hukum pertama termodinamika (Hukum kekekalan energy); Energi potensial dan kinetik, energi dakhil (internal energy); Neraca energi pada sistem tertutup dan terbuka; Neraca energy tanpa reaksi satu peralatan dan beberapa peralatan; Kapasitas panas dan panas sensibel; Neraca panas pada sistem satu fase, neraca panas dengan perubahan fase; Panas laten, panas penguapan, panas pengembunan, panas pelarutan, panas pengenceran, panas kristalisasi, panas solidifikasi/pembekuan; Neraca panas dengan reaksi; Panas reaksi pembentukan standar, panas reaksi pada suhu tertentu/reaksi isotermis, panas reaksi pada reaktor adiabatik, panas pembakaran/combustion; Neraca panas simultan dengan neraca massa: cooling tower, flash distillation/flashing, absorbsion, stripping, drying, wetting, humidification.

2423-01-TKK705318 TECHNOPRENEURSHIP

Mata kuliah Technopreneurship adalah Mata Kuliah yang berorientasi Softskill dan Pendidikan Karakter sebagai bagian dari outcome Pembelajaran. Mata Kuliah ini ini membahas peluang-peluang dalam  ilmu teknik  yang dapat dikembangkan dan diaplikasikan dalam dunia wirausaha. Meliputi materi penguatan mindset, motivasi dan benchmark dari tokoh-tokoh yang sukses berbisnis di usia muda dengan mengaplikasikan teknologi, Strategi Perencanaan Bisnis, Strategi Pengelolaan Bisnis, Strategi Marketing dan Promosi, Strategi Keuangan dan Strategi Pengembangan Bisnis. Pengembangan inovasi teknologi yang dapat dituangkan menjadi Hak Kekayaan Intelektual hingga mampu menyusun business plan.   

Semoga ke depan semakin banyak alumni Teknik Kimia Unsri yang menjadi pengusaha sukses yang membanggakan almamater

Namun yang lebih penting dari itu semua adalah mahasiswa memiliki mindset untuk mencapai kesuksesan dalam bidang apapun, menjadikan hidup yang hanya satu kali menjadi benar-benar hidup.